Nguyên liệu: 1 nắm bánh phở khô (thường hoặc lức) đậu đũa 1 cái nấm loại cánh to 1 thìa cà phê hạt chia 1 thìa canh hạt vừng nước tương, nước chanh vắt, nước lọc, muối, tiêu Cách làm: Cho bánh phở khô vào nước luộc cho nở mềm rồi vớt ra rổ nhúng vào nước...

Nguyên liệu: 1 dúm tảo sợi (khô hoặc tươi) 1/2 thìa canh hạt bí 1/2 thìa canh hạt hướng dương 1 thìa cà phê hạt chia 1/4 quả ớt chuông đỏ 4 củ cải đỏ 1 khúc dưa chuột 1 vốc lá rau cải cúc Sốt salad: 1/2 chén dầu dừa 1/3 cốc dấm táo 2 muỗng canh mật hoa...